Iako bi mogle povećati rizik od razvoja srčanih bolesti ili srčanih problema, studije su pokazale da će prekomjerni unos zasićenih masti biti loš za vas. Preporučuje se da definitivno manje od deset posto dnevnih kalorija dolazi iz zasićenih masti. To je najviše osamsto masti od potrebnih 21000 kalorija dnevno. I vaši lipidi će pomoći u skladištenju kako bi nešto lakše prenijeli kroz vaše tijelo. Masti spadaju u vrstu lipida koja se naziva trigliceridi.

Novi, dugotrajni način postepenog ukidanja umjetnih trans masti

Siri-Tarino, PW, et al., Meta-istraživanje mogućeg kohortnog nivoa koje procjenjuje najnoviju vezu između zasićenih masti i srčanih bolesti. Zapravo, slatka hrana poput piletine i moždanog sladoleda sadrži male količine zasićenih masti, iako manje od količina koje se koriste u mesu, cheddaru i sladoledu. Kako biste se zaštitili od zamjene neželjenim sastojcima za kasnije, važno je pratiti nutritivne deklaracije.

Šta bih trebao konzumirati umjesto zasićenih masti?

Osim toga, lako se zbuniti ice casino Bosna prijava pokušavajući shvatiti brendove večere, a možete pronaći i stvari poput masnih proizvoda. Kupovina namirnica bit će preopterećujuća prije nego što ikada uspijete pronaći dobar naziv za nutritivnu vrijednost. Za neke ljude, dobar keto plan prehrane također predstavlja veliko opterećenje za jetru ili bubrege.

Nafta bogata polinezasićenim uljima također sadrži vitamin E, važan antioksidativni dodatak. Mononezasićena i polinezasićena ulja mogu pomoći u gubitku niskog holesterola u krvotoku u odnosu na zasićene masti, što smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i srčanog udara. Zamjena hrane pune nezdravih masti nezasićenim uljima također može smanjiti rizik od srčanih bolesti. Ovaj puter je gotovo u potpunosti napravljen od nezasićenih masti, što ga čini odličnom zamjenom za jela nakon kuhanja.

Sredstvo za suočavanje s žudnjom za šećerom

„Ulja za podbiranje povećavaju lipide, smanjuju bol i možete uravnotežiti žudnju“, rekao mi je Perez. Zašto su „niskomasne“ namirnice zastarjele, progresivni su dokazi, što u konačnici pokazuje da vrsta masti znači više od pukog ukupnog unosa masti. Takozvana „hrana bez masti“ često je prepuna šećera kako bi se nadoknadio taj nedostatak“, dodao je Perez. „Istraživanja su ažurirala savjete kako bi se više radilo o ukupnim obrascima prehrane i vrsti konzumirane tjelesne težine, a ne o smanjenju ukupne težine bez izuzetka“, rekao je Routhenstein.

Zato se toplo preporučuje smanjenje broja nezasićenih masti u vašim obrocima i hrani. Postoje dokazi da trans ulja definitivno povećavaju rizik od malignih tumora ili bilo kojih drugih zdravstvenih problema. To je zbog mnogih dugoročnih zdravstvenih rizika od trans ulja u hrani. Vaše tijelo ih ne može garantirati, što znači da morate prilagoditi svoju ishranu.

Namirnice koje sadrže nezasićene masti su avokado, divlje ulje, maslinovo ulje i biljna ulja, poput ulja uljane repice. U suštini, pored triglicerida, definicija bi uključivala i druge vrste supstanci poput mono- i diglicerida, fosfolipida (kao što je lecitin), sterola (kao što je holesterol), voskova (kao što je pčelinji vosak) i slobodnih masnih kiselina, koje su uvijek prisutne u malim količinama u ishrani pojedinca. „Umjesto opsesije mastima, mislim da je vrijeme da se neko edukuje o ishrani koja će biti dobra, a ne loša za njihovo tijelo. Najnovija istraživanja podržavaju zamjenu zasićenih masti polinezasićenim i mononezasićenim uljima, što će sigurno pomoći u smanjenju količine LDL ili 'lošeg' holesterola. Nedavna istraživanja su postavila pitanje izdržljivosti, preporučujući jednu za one koji imaju najmanji rizik od srčanih bolesti i mogu smanjiti holesterol, ali konzumiranje zasićenih masti možda neće imati veći uticaj nego što se ranije smatralo.“